Danas lepe ukusne kuglice od kokosa i keksa, brzo se napravi ali “još brže” se smažu.
Sastojci
- 300g mlevenog keksa.
- 100g mlevenog oraha.
- 100g omekšalog margarina.
- 100g šećera u prahu.
- 100g kokosovog brašna plus za uvaljavanje.
- 150ml nektar soka od jabuke (može i sok od naranđe ili neki drugi sok).
Postupak
- U većoj posudi sjedinite i dobro promešajte mleveni keks, mleveni orah, šećer u prahu i kokosovo brašno.
- Dodajte omekšali margarin i željeni sok i sa rukama umesite smesu dok ne bude kompaktna glatka i pogodna za oblikovanje.
- Od pripremljene smese napravite kuglice željene veličine i onda dobro uvaljati u kokosovo brašno.
- Gotove kuglice poređajte u papirne korpice ili na tacnu i onda jih ostavite u frižider za najmanje sat do dva, da se stegnu.
- Poslužite jih i uživajte.
Prijatno :).