Danes so lepe in okusne kroglice iz kokosa in piškotov, hitro se naredijo a “še hitreje” jih jih pojemo.

Sestavine

  • 300g mletih piškotov.
  • 100g mletih orehov.
  • 100g zmehčane margarine.
  • 100g sladkorja v prahu.
  • 100g kokosove moke plus za valjanje.
  • 150ml nektarja iz jabolčnega soka (lahko pomarančni ali kateri drug sok).

Postopek

  1. V veliki skledi združite in dobro premešajte mlete piškote, mlete orehe, sladkor v prahu in kokosovo moko.
  2. Dodajte zmehčano margarino in želeni sok ter z rokami gnetite zmes dokler ni kompaktna, gladka in primerna za oblikovanje.
  3. Iz pripravljene zmesi oblikujte kroglice želene velikosti in jih nato dobro povaljajte v kokosovi moki.
  4. Končane kroglice razporedite v papirnate košarice ali na pladenj in jih nato pustite v hladilniku vsaj eno do dve uri, da se strdijo.
  5. Postrezite jih in uživajte.

Dober tek :).