Chili Con Carne - recept

Čili kon karne je odlično meksičko jelo sa goveđim mlevenim mesom, začinima i drugim sastojcima sve u jednoj šerpi. U mom slučaju je ovaj recept je bio dovoljan za 2 osobe i 3 obroka. Sastojci (2 osobe za 3 obroka) 2–3 crna luka 3 čena belog luka 2–3 šargarepe 1 komad zelenog gomolja (oko 200g) 1 manja crvena paprika 1 zelena paprika 2 ljuta feferona ili druge ljute papričice 1 velika konzerva oljuštenog paradajza (800g) 4 kašike ulja (suncokretovog ili maslinovog) 500g nemastnog govedjeg mlevenog mesa 0,5l govedje bujon osnove ili 0,25 l osnove + 0,25 l jakog crvenog vina (umesto bujona može i tečnost prave goveđe supe) 1 kašika svežih listića timijana, a ako jih nemate može suvi drobljeni timijan 0,5 kašičice sambal oeleka ili neke čili paste 1 kašika mešavine začina za čili kon karne 0,5 kašičice soli 0,5 kašičice sveže mlevenog bibera 1 konzerva belog pasulja (400 g) Priprema Papriku prepolovite, uklonite stabljiku sa semenom i sitno iseckajte. Iseckajte oljuštenu šargarepu, oljušteni gomolj, beli luk, crni luk i ljutu papričicu (bez stabljika i semena). Stavimo veliki i teški šerpu na štednjak i zagrejemo ulje u njemu. Dodamo meso i pečemo da zatamni, zatim dodamo crni i beli luk, promešamo i nastavimo prženje minutu. Dodamo šargarepu, gomolj i paprike, pečemo koju minutu i tek onda dodamo paradajz sa svojim sokom i još minut kuvamo uz povremeno mešanje. Dolijemo bujon ili vino, začinimo timijanom, ljutom pastom (sambal oelek), čili kon karne mešavina začina, solju i biberom. Poklopimo i kuvamo polako na srednjoj vatri 1–1,5 sata dok svi sastojci ne omekšaju. Pasulj iz konzerve precedimo na cediljku, operemo ga u vodu, ocedimo i dodamo u šerpu 15 minuta pre kraja kuvanja, pa nastavimo kuvanje pokriveno. Na kraju obavezno probajte jelo i poboljšajte po svom ukusu ako je potrebno. Posebno ga začinite ljutim! Na kraju možete da domešate kiselu pavlaku. Prijatno :).

14 mart, 2026

Palačinke - recept

Palačinke me podsećaju na detinjstvo, tanke sa marmeladom, šečerom ili viki kremom. Vi možete da stavite šta god želite u njih. Od sastojka dole sam dobio oko 14 palačinka a vi priredite količinu sastojka koliko vi želite. Sledite pripremu dole sasvim isto kao u ovom receptu za najbolji rezultat. Mineralna voda pomaže da su palačinke prozračne i imaju blagu poroznu strukturu. Sastojci (za oko 14 palačinka) 4 jaja 400 g glatkog brašna 400 ml mleka 400 ml mineralne vode sa mehuričima prstohvat soli 2 kašike ulja Marmelada ili neki drugi fil Priprema Prvo umutite jaja i so. Dodajte polovinu brašna i polovinu mleka i mešajte dok ne dobijete gladko gustu smesu bez grudvica Kada dobijemo homogenu bazu dodajte ostatak brašna i mleka i mešajte do kraja. Dodajte mineralnu vodu i 2 kašike ulja i sve dodatno izmešajte. Smesa treba da bude ređa. Obavezno odmorite smesu! Dajte smesu u frižider za najmanje sat vremena za lakše okretanje palačinka koje ne pucaju. Pečenje palačinka Tiganj dobro ugrejemo pre prve palačinke i u tiganj stavimo veoma malo ulja. Ulje možemo razporedimo papirnim ubrusom ili silikonskom četkicom. Dok sipate testo od centra prema rubu nagnite pleh tako da pokrije celo dno. Kada izgleda da nema više tekuče smese onda okrenete palačinku, da ispečete i drugu stranu. Izvadite palačinku, stavite na tanjir i ponovite od 1. tačke. dok ne ispečete sve. Završetak Kada su sve palačinke ispečene ja namažem marmeladu na sredinu skoro rub do ruba u širini 8 santimetra i onda samo zarolujte i to je to. ...

13 mart, 2026

QNAP TS-212P raztvaranje, čiščenje, ...

Dobio sam NAS QNAP TS-212P od prijatelja, a danas je na redu rastavljanje, čišćenje, zamena termalne paste i još ponešto. Ovo je spor NAS, ali za osnovno deljenje fajlova preko mreže, FTP i slično je sasvim dovoljan. NAS je skraćenica za Network Attached Storage. Rastavljanje Napomena ...

26 decembar, 2025

Osnove prečica - Windows

Hajde da naučimo na nekoliko načina kako da kreiramo Windows prečice za veb stranice, programe, datoteke, … . Za video verziju pogledajte video version i šta sam koristio za ovaj tutorijal pogledajte Za ovaj tutorijal sam upotrebio Windows radnu površinu za nove prečice, vi koristite bilo koju fasciklu vi želite. Povuci i ispusti veb sajt (Kliknite na pojedinačni korak ili trougao da bi sakrili ili prikazali detalje (slike, informacije, …)) ...

5 decembar, 2025

Kraj podrške za Windows 10

Podrška za Windows 10 se bliži kraju 14.10.2025 tako da više nema ažuriranja, ali se možete registrovati/prijaviti (iz prozora Windows ažuriranja) za program proširenih bezbednosnih ažuriranja (ESU) na nekoliko različitih načina. Najlakši način je, ako živite u Evropskom ekonomskom prostoru (EEA) kao ja, da se registrujete za jednogodišnje besplatne bezbednosne nadogradnje sa važećom Windows licencom. Takođe, da biste se registrovali potrebno je da se prijavite sa Microsoftovim nalogom unutar Windows-a, a nakon što se registrujete, prijavite se na Microsoft nalog najmanje jednom svakih 60 dana. Ako opcija “Registruj se sada“ (engleski Enroll now) nije dostupna, možete pokušati da to popravite pomoću video tutorijala ispod. ...

10 oktobar, 2025

Podešavanje ažuriranja aplikacija

Danas je o podešavanjima ažuriranja aplikacija u Google Play prodavnici na Android uređajih. Podešavanja automatskih ažuriranja aplikacija Upozorenje Ako ažurirate vaše aplikacije preko mobilnog interneta, budite sigurni, da ste kupili internet jer inače može račun da bude visok! ...

12 septembar, 2025

Kako instalirati i upotrebiti Bulk Crap Uninstaller (osnove)

Bulk Crap Uninstaller (isto poznat kao BCUninstaller ili kratko BCU) je besplatni program otvorenog koda za deinstalaciju programa u Windows ima i mogučnost, da presnimate program za operativne sisteme Linux, Mac, … i kao bilo koj drugi deinstalacijski program (Revo Uninstaller, GEEK UNINSTALLER, IObit Uninstaller, Uninstalr i ostali) probaju da izbrišu ostatke (fajlove/datoteke, fascikle i unose registra) koje je pustila deinstalacija željenog programa (oficielni deinstalacijski program) iza. BCU ima puno opcija i vodiče vas korak po korak. Ni jedan deinstalacijski program neče izbriše sve ostatke više puta zbog drugačijeg imena fascikla, i tako dalje. ...

22 avgust, 2025

Sakrijte prečicu Spotlight sa Windows radne površine

Microsoft Spotlight je alat koji menja pozadinsku sliku vaše radne površine u operativnom sistemu Windows preuzimanjem slika sa interneta. U ovom tutorijalu če naučite, kako da sakrijete (i pokažete) prečicu Spotlajta na radnoj površini Saznajte više o ovoj slici ali i da zadržite pozadinske slike Spotlajta na 2 načina unutar Windows registra. Šta uraditi ako se pojave bezbednosna obaveštenja prilikom otvaranja datoteke ili programa? Ako se kod otvaranja neke datoteke ili programa pojavi Bezbednosno upozorenje, Kontrola korisničkog naloga ili bilo koji drugi bezbednosni prozor, kliknite levim dugmetom miša na dugme Da, Pokreni ili bilo koje drugo dugme da potvrdite dozvoljavanje otvaranje. ...

25 jul, 2025

Prevod veb stranice sa Google Prevodilac

Prevedimo veb stranicu sa Google Prevodilac (engleski: Google Translate)! (Kliknite na pojedinačni korak ili trougao da bi sakrili ili prikazali detalje (slike, informacije, …)) Korak 1: Posetite veb stranicu, koju želite da prevedete Otvorite bilo koj veb pregledač i u područje adrese URL upišite željenu veb stranicu za prevod i kliknite dugme Enter na tastaturi. Primer veb stranice: https://aconetwork.net/aboutme Primer v spletnem brskalniku Brave: Korak 2: Označite in kopirajte adresu veb stranice za prevod Sa desnim dugmetom miša kliknite na adresu veb sajta i sa levim dugmetom miša kliknite na Kopiraj. ...

30 maj, 2025

Promenite Spotlight u vaše slike/boje/...

Microsoft Spotlight je alat koji menja pozadinu vaše Windows radne površine preuzimanjem slika sa interneta. U ovom tutorijalu naučiću vas kako da promenite na vašu opciju pozadine. Prečicu Saznajte više o ovoj slici na radnoj površini postoji samo uz odabrani mogučnosti Windows interesovanja. Windows 10 (Kliknite na pojedinačni naslov koraka ili trougao da bi sakrili ili prikazali detalje (slike, informacije, …)) Korak 1: Desnim dugmetom miša kliknite na praznu površinu Windows radne površine a zatim levim dugmetom miša kliknite na Prilagodi ...

22 april, 2025